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Só gostaria de dar uma dica de modo a quem quiser pré assar a massa desprovido recheio. Tais como a massa cresce ainda no forno eu moldei a esfiha e coloquei feijãeste cru pelo lugar do recheio, o peso do feijãeste nãeste deixa este centro crescer e depois de assada vc retira este feijãeste deixa esfriar e congela a massa.Estive nessa unidade